Picanhas inteiras (aproximadamente 1200kg) | Picanha no Réchaud* (com farofa, mandioca frita, molho de alho e vinagrete) | Picanha no Réchaud à moda* (com farofa, fritas, arroz, molho de alho e vinagrete) | Filé grelhado com faroda e vinagrete | Contra grelhado com farofa e vinagrete | Bife de tira (Picanha) com molho de alho | Picanha aperitivo | Filé aperitvo | Contra aperitivo |
Frango a passarinho com polenta

*serve 2 a 3 pessoas